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防偽常識(shí)
食品如何實(shí)現(xiàn)一物一碼防偽溯源
2018-05-04 10:49 【文章來源：一物一碼 】 點(diǎn)擊數(shù)： 247
跟著人們生活水平的不斷進(jìn)步，食品質(zhì)量安全成為咱們重視的論題，現(xiàn)在大部分都在追求健康、綠色、有機(jī)的食品。現(xiàn)在市場(chǎng)上呈現(xiàn)了許許多多的綠色、有機(jī)食品，導(dǎo)致消費(fèi)者無法區(qū)分真實(shí)的綠色、有機(jī)食品。一物一碼防偽溯源的呈現(xiàn)，能夠讓消費(fèi)者追溯到食品的源頭，讓消費(fèi)者從本源上找到健康、綠色的有機(jī)食品。那么是怎么對(duì)食品進(jìn)行追溯的呢?
經(jīng)過選用一物一碼技術(shù)，為食品流轉(zhuǎn)進(jìn)行跟蹤記載。從食品的源頭開始記載，比方食品的加工出產(chǎn)、包裝存儲(chǔ)、出庫運(yùn)送、經(jīng)銷商出售等環(huán)節(jié)進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控管理，將各個(gè)環(huán)節(jié)所產(chǎn)生的信息一致上傳到服務(wù)器中進(jìn)行管理。防偽溯源系統(tǒng)為每個(gè)食品生成僅有的二維碼并利用機(jī)器設(shè)備將二維碼打印或張貼在食品包裝上，使每個(gè)食品都有僅有的“身份證”，使食品安全“碼”上見。
消費(fèi)者運(yùn)用手機(jī)掃面產(chǎn)品上的二維碼不只能對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行防偽查詢驗(yàn)證，還能追溯到產(chǎn)品的出產(chǎn)過程和企業(yè)的先關(guān)信息。讓消費(fèi)者了解到產(chǎn)品安全信息有助于進(jìn)步產(chǎn)品、形象和進(jìn)步企業(yè)的公眾形象，一物一碼防偽溯源系統(tǒng)的建立，使產(chǎn)品質(zhì)量安全信息“碼”上呈現(xiàn)在消費(fèi)者眼前，保證了消費(fèi)者的利益，讓消費(fèi)者買的放心，吃的安心。
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